Podemos ofrecer una amplia gama de temas que pueden ser impartidos en sus propias instalaciones, ofreciendo así el abordaje del tema con ejemplos muy específicos a sus procesos.
Permítanos ser parte de su empresa y lograr juntos el desarrollo de su marca, basados en la ciencia, conciencia y eficiencia.
Nuestros cursos son impartidos por profesionales con amplia experiencia en cada una de las especialidades técnicas y en cada ramo de la industria alimenticia, nos adaptamos a horarios y necesidades de su empresa.
Lista de cursos
- BRC Edición Vigente
- FSSC-22000
- IFS
- HACCP I: HACCP y Programas Prerrequisitos
- HACCP II: Monitoreo, Verificación y Validación
- HACCP III: Auditoría en HACCP
- HACCP IV: Gestión de cambios
- FSMA I: HARPC y Reglamentos Vigentes
- FSMA II: Preparándose para la Inspección de la FDA
- FSMA III Defensa de los Alimentos y Estrategias de Mitigación (Food defense)
- FSMA IV: Requerimientos para Exportadores
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Buenas Prácticas de Manufactura "Estrategias de Gestión"
- Buenas Prácticas de Laboratorio
- Manejo Integrado de Plagas en Plantas de Alimentos
- Trazabilidad
- Retiro
- Limpieza
- Higiene Personal
- Salud de Personal
- Plan de Capacitación
- Control de Materia Extraña
- Control de Alérgenos
- Control de Proveedores
- Control de Químicos
- Control Estadístico de Procesos
- Control de Calidad del Agua
- Aseguramiento Microbiológico para Plantas de Proceso
- Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000
- Sistemas de Gestión de la Calidad
- Validación de Procesos
- Formación de Auditores Internos
- Capacitando al Capacitador.
- Guías y Directrices del Codex Alimentarius
- Buenas Prácticas Agricolas
- Control de vidrio, madera, metal y otros materiales astillables
- Mantenimiento Sanitario
- Diseño y Re-Diseño Sanitario
- Controles preventivos para alimentos de consumo humano
- Taller HACCP-HARPC
- Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP)