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07 mar, 2024
La FDA toma medidas para...
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está tomando varias medidas adicionales para abordar las preocupaciones...
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06 jun, 2023
Día mundial de la inocuidad...
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra el 7 de junio, con el objetivo de dar a conocer, detectar y prevenir...
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12 dic, 2022
Avanzar en la cultura de la...
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) publicó una revisión sistemática de la literatura científica sobre la...
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21 oct, 2022
Situaciones que la FDA...
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió una guía que describe las acciones, comportamientos y declaraciones...
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02 ago, 2022
Ranking de productos de baja...
Los alimentos con bajo contenido de humedad (LMF, por sus siglas en inglés) son alimentos que son naturalmente bajos en humedad o...
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01 ago, 2022
Publicación de la Edición 9...
BRCGS publicó el día de hoy la edición número 9 del Estándar Global de Seguridad Alimentaria, esta edición se utilizará...
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06 jul, 2022
Publicación del Informe Anual...
La Comisión Europea ha publicado el Informe Anual de la Red de Alertas y Cooperación, red que está compuesta por los miembros...
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06 jun, 2022
Día Mundial de la Inocuidad...
Como cada 7 de Junio, se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, este año abordando el tema "Alimentos...
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31 ene, 2022
Ley FASTER FDA
La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) lanzó un nuevo video que brinda una descripción general de la Ley...
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30 ago, 2021
FDA-SENASICA-Cofepris Alianza...
La Alianza para la Inocuidad Alimentaria (FSP, por sus siglas en inglés) de la FDA, SENASICA y Cofepris se estableció en...
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14 jul, 2021
A un año de la publicación...
Hace un año, la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA) publicó el Plan de la Nueva Era de Seguridad...
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14 jul, 2021
La FDA publica su lista de...
El Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada (CFSAN) de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU....
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07 jun, 2021
7 de Junio Día Mundial de la...
“Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable”, es el lema seleccionado este año en el marco de la celebración del Día...
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07 may, 2021
Podcast Nueva era para la...
Uno de los elementos de la Nueva era para un plan de seguridad alimentaria más inteligente establece objetivos que implican el...
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15 feb, 2021
NUEVA VERSIÓN DE LOS...
Se ha renovado una de las directrices más importantes sobre la higiene e inocuidad alimentaria: Los Principios Generales de...
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07 ene, 2021
La Ley de Modernización de...
El 4 de Enero del 2011, se promulgó la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la FDA y el mandato del...
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28 oct, 2020
Informe anual del Codex
Se ha publicado la cuarta edición del informe anual del Codex, este año titulado CODEX: ¿Qué sigue para las normas?Con...
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07 oct, 2020
Protección de los alimentos...
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha desarrollado el Manual de Salud e Higiene personal del Empleado para...
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17 sep, 2020
Reporte anual de análisis de...
La Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. emitió su Informe anual del Programa de Monitoreo de Residuos de...
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19 ago, 2020
FDA y OSHA publican lista de...
Ante el escenario de la pandemia derivada por el COVID-19 la forma de vida ha cambiado rápidamente, y la industria de alimentos...
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16 jul, 2020
Inspecciones FDA para...
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA) anunció que las inspecciones de rutina de las pequeñas empresas...
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01 jul, 2020
Importancia del T-MEC para la...
El Tratado entre Estados Unidos-México-Canadá (T-MEC) entra en vigor el día de hoy, 1 de Julio.Aunque este acuerdo, tenga su...
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07 jun, 2020
Día Mundial de la Inocuidad...
Inocuidad de los alimentos, un asunto de todos7 de junio 2020 Día mundial de la inocuidad alimentaria.En un mundo donde la cadena...
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13 abr, 2020
Impacto del COVID-19 en el...
Los escenarios que se preveían en la afectación de la cadena de suministro de alimentos, anticipada por varios Organismos...
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10 mar, 2020
Alimentos GMO´s
Los alimentos genéticamente modificados han estado disponibles para los consumidores desde principios de la década de 1990....
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07 feb, 2020
Aumento de casos de...
Según un nuevo informe del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), en 2017 se informaron más de...
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09 ene, 2020
Incremento del precio de...
De acuerdo al reporte emitido por la FAO a través de su página oficial, el índice de costo de alimentos se vió incrementado en...
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20 nov, 2019
La FDA extiende el período de...
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) está extendiendo el período de comentarios en 15 días para...
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05 nov, 2019
La FDA publica una propuesta...
La Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA) propone establecer un programa para los análisis de alimentos...
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29 oct, 2019
Reporte anual de retiro...
La agencia de Estándares para Alimentos de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ, por sus siglas en inglés), acaba de publicar en...
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23 oct, 2019
La FDA anuncia las tarifas del...
La Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha publicado dos avisos del Registro Federal que...
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23 oct, 2019
Primer paso para modificación...
Se ha aprobado la reforma de la Ley General de Salud en materia de etiquetado de alimentos procesados a través de La Cámara de...
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