La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) está extendiendo el período de comentarios en 15 días para permitir que las partes interesadas tengan más tiempo para brindar su opinión sobre la Nueva Era de la Inocuidad Alimentaria más Inteligente (New Era of Smarter Food Safety). El período de comentarios se cerró el 20 de noviembre de 2019, 30 días después de la reunión pública del 21 de octubre sobre este nuevo enfoque que la FDA planea adoptar para fortalecer la protección del suministro de alimentos.
El período de comentarios ahora se cerrará el 5 de diciembre de 2019 en respuesta a las solicitudes de tiempo adicional para enviar comentarios.
A principios de 2020, la FDA planea lanzar un plan que describa los pasos críticos para proteger la salud pública y mantener el ritmo de la cadena de suministro de alimentos a nivel mundial que se encuentra en constante cambio.
El primer paso en el desarrollo de este plan fue comenzar este trabajo internamente, involucrando a expertos de la FDA para proporcionar sus ideas sobre cómo hacer realidad esta visión.
Más de 100 expertos participaron en cuatro sesiones de lluvia de ideas sobre los siguientes temas:
• Trazabilidad habilitada por la tecnología y respuesta a brotes transmitidos por alimentos
• Herramientas y enfoques más inteligentes para la prevención
• Nuevos modelos de negocio y modernización minorista
• Cultura de inocuidad alimentaria
Los comentarios pueden enviarse electrónicamente al Registro Federal (Número de expediente: FDA-2019-N-4187).
Fuente: Página oficial de noticias de la FDA